Determinação do período de estabilidade de soluções volumétricas rotineiramente utilizadas em laboratórios de análises químicas / Determination of the stability period of volumetric solutions routinely used in chemical analysis laboratories / Determinación del período de estabilidad de las soluciones volumétricas utilizadas habitualmente en los laboratorios de análisis químicos

As soluções volumétricas são rotineiramente utilizadas nos laboratórios, principalmente nos processos de síntese de produtos e nas análises quantitativas de matéria-prima e/ou produto acabado, entretanto poucos são os estudos que abordam a estabilidade destas soluções. Considerando que a qualidade das soluções volumétricas pode afetar os procedimentos de análises químicas e consequentemente induzir a erros, e ainda que, a Farmacopeia Brasileira (2010) não cita tempo máximo de utilização dessas soluções padronizadas, a avaliação da estabilidade das mesmas é importante. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a estabilidadede 10 soluções volumétricas, empregadas rotineiramente em laboratórios de análises químicas, com o intuito de estabelecer o período que essas soluções permanecem estáveis, isto é, sem sofrer alteração na concentração. As metodologias de preparo e padronização das soluções volumétricas seguiram os métodos descritos na Farmacopeia Brasileira (2010), sendo as mesmas padronizadas no momento do preparo e a cada 20 dias, por um período de 180 dias. As soluções contendo ácidos e bases, bem como as soluções de iodato de potássio e nitrato de prata, permaneceram constantes durante o período de análises. As soluções de EDTA, iodo, nitrito de sódio, permanganato de potássio e tiossulfato de sódio apresentaram estabilidade inferior a 180 dias, tornando necessária a realização de padronização periódica. As soluções volumétricas utilizadas nos laboratórios apresentam diferentes estabilidades, o que ressalta a importância da determinação do período que as mesmas se mantêmcom as concentrações estáveis, evitando possíveis alterações de resultados nas análises químicas.

Volumetric solutions are routinely used in laboratories, mainly in product synthesis processes and in quantitative analyzes of raw materials and/or finished products, however there are few studies that address the stability of these solutions. Considering that the quality of volumetric solutions can affect chemical analysis procedures and consequently induce errors, and even though the Brazilian Pharmacopoeia (2010) does not mention the maximum time for using these standardized solutions, the evaluation of their stability is important. Therefore, the aim of this work was to evaluate the stability of 10 volumetric solutions, routinely used in chemical analysis laboratories, in order to establish the period that these solutions remain stable without changing their concentrations. The methodologies for preparing and standardizing the volumetric solutions followed the methods described in the Brazilian Pharmacopoeia (2010), being standardized at the time of preparation and every 20 days, for a period of 180 days. Solutions containing acids and bases, as well as potassium iodate and silver nitrate solutions, were stable during the analysis period. The solutions of EDTA, iodine, sodium nitrite, potassium permanganate and sodium thiosulfate showed stability less than 180 days, making it necessary to carry out periodic standardization of these solutions. The volumetric solutions used in the laboratories have different stabilities, which highlights the importance of determining the period in which they remain stable, avoiding possible changes in results in chemical analyzes.

Las soluciones volumétricas se utilizan de forma rutinaria en los laboratorios, principalmente en los procesos de síntesis de productos y en el análisis cuantitativo de materias primas y/o productos acabados. Sin embargo, existen pocos estudios que aborden la estabilidad de estas soluciones. Considerando que la calidad de las soluciones volumétricas puede afectar los procedimientos de análisis químico y consecuentemente inducir a errores, y también que, la Farmacopea Brasileña (2010) no menciona el tiempo máximo de uso de estas soluciones estandarizadas, la evaluación de su estabilidad es importante. Así, el objetivo del trabajo fue evaluar la estabilidad de 10 soluciones volumétricas, utilizadas rutinariamente en los laboratorios de análisis químico, con el fin de establecer el período en que estas soluciones permanecen estables, es decir, sin sufrir alteraciones en la concentración. Las metodologías de preparación y estandarización de las soluciones volumétricas siguieron los métodos descritos en la Farmacopea Brasileña (2010), siendo las mismas estandarizadas en el momento de la preparación y cada 20 días, por un período de 180 días. Las soluciones que contienen ácidos y bases, así como las soluciones de yodato de potasio y nitrato de plata, permanecieron constantes durante el periodo de análisis. Las soluciones de EDTA, yodo, nitrito de sodio, permanganato de potasio y tiosulfato de sodio fueron estables durante menos de 180 días, por lo que fue necesario realizar estandarizaciones periódicas. Las soluciones volumétricas utilizadas en los laboratorios presentan diferentes estabilidades, lo que pone de manifiesto la importancia de determinar el periodo que permanecen con concentraciones estables, evitando posibles cambios en los resultados en los análisis químicos.

Proposta de formulação contendo extrato de folhas de Eugenia involucrata e análise da atividade antimicrobiana / Proposal of formulation containing Eugenia involucrata leaf extract and antimicrobial activity analysis

Eugenia involucrata, também conhecida como cerejeira-do-mato, é uma espécie nativa do sul do Brasil. O objetivo do trabalho foi otimizar um extrato das folhas de E. involucrata, empregando turbo-extração, e desenvolver uma emulsão, contendo o extrato, avaliando a atividade antimicrobiana. Para otimização do extrato foram avaliados dois fatores, determinando resíduo seco e teor de compostos fenólicos. Na elaboração da emulsão foi utilizado homogeneizador ultra turrax, e as concentrações do extrato adicionadas à emulsão foram de 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%. As formulações foram avaliadas frente ao pH, características visuais, tamanho de partícula e polidispersão. Para o ensaio antimicrobiano foi aplicada técnica de difusão em ágar. Por meio do planejamento fatorial 32 do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos - CEPPA, considerando os fatores polaridade do solvente e tempo de extração, foi possível verificar melhores resultados com o extrato obtido em solvente etanol e tempo de extração de 3 minutos. A formulação apresentou pH ácido, sem separação de fases, variações no tamanho de gotícula, indicando sistema com distribuição heterogênea e atividade antifúngica. O sistema emulsionado desenvolvido, contendo diferentes concentrações de extrato, apresentou atividade antifúngica em todas as concentrações testadas, indicando que novos estudos podem ser realizados para otimizar a formulação desenvolvida.(AU)

Eugenia involucrata, popularly known as cerejeira-do-mato, is a native specie of brazilian south. The aim was to optimize an extract from the leaves of E. involucrata, using turbo-extraction, and developed an emulsion evaluation antimicrobial activity. Two factors were determined, time and polarity of the solvent, determining the dry residue and phenolic compounds content. Ultra turrax homogenizer was used for preparation of the emulsion and the extract concentrations added were 0.5; 1.0; 1.5 and 2%. The formulations were evaluated for pH, visual characteristics, particle size and polydispersity. The microbiological assay agar diffusion technique was applied. Using the factorial design 32 of the Center for Research and Food Processing - CRFP, considering solvent polarity (hexane, dichloromethane and ethanol 70%) and extraction time (10, 20 and 30 minutes), was possible to verify the extract obtained of 3 minutes with the ethanol solvent was the better results. The formulation showed acidic pH, without phase separation, variations in droplet size, indicating system with heterogeneous distribution and antifungal activity. The emulsified system developed with different concentrations of extract showed antifungal activity in all the concentrations tested, indicating that new studies can be carried out to optimize the developed formulation.(AU)